Wenn wir jede Woche saisonales Gemüse auf dem Freiburger Münstermarkt einkaufen, dann möchten wir den Freiburger Marktkalender auch lokal drucken. Natürlich ist klar, dass Kalenderproduktionen in
Osteuropa günstiger laufen. Aber das macht für uns keinen Sinn. Der Marktkalender soll ein nachhaltiges Produkt sein. Ein Produkt von und für Freiburg! Wir sind stolz auf »unseren« Kalender und
engagieren uns auch beim Andruck für das optimale Druckergebnis. Und es macht Spaß, persönlich mit dem Drucker zu reden und erste Druckbogen in der Hand zu halten. Die Druckereifotos zeigen den
Fotografen Michael Spiegelhalter und den Grafiker Wolfgang Wick.
Der neue Freiburger Marktkalender mit Cartoons von Peter Gaymann wurde bei Furtwängler in Denzlingen
gedruckt. Hier zeigen wir einige Aufnahmen zum »Making-of«. Gedruckt wurde auf einer der modernsten Bogenoffsetmaschinen, der »Rapida 106« von König & Bauer.
Der Freiburger Marktkalender 2025 ist demnächst im Handel erhältlich — oder im Online-Shop der Buchhandlung Rombach: www.rombach.de/shop/
Mit dieser Ausgabe feiern wir Jubiläum: 10 Jahre Marktkalender! Freuen Sie sich auf eine gute badische Küche in Freiburgs Altstadt. Unser Menü entspricht den Rezepten von Hans-Albert Stechl und
kommt in drei Gängen: Hochzeitssuppe mit Grießklößchen — Lasagne mit Muskatkürbis — Apfelpfannkuchen. Der Marktkalender-Event mit Peter Gaymann findet am 21. November am Freiburger Münstermarkt
in Oberkirchs Weinstuben statt.
Weitere Informationen zum Marktkalender 2025 und zum kommenden Marktkalender-Event finden Sie unter: www.freiburger-marktkalender.de